Untuk mengembalikan energi setelah berpuasa, menyantap kudapan manis sangat dianjurkan. Es pisang hijau bisa menjadi pilihan pelepas dahaga setelah seharian berpuasa. Tidak perlu membeli, karena kudapan ini mudah dibuat dan bahannya mudah didapat. Anda ingin mencoba di rumah?
Es Pisang Hijau Special
Bahan Dadar:
200 g tepung terigu
25 g tepung beras
25 g tepung kanji
300 ml santan dari 1 butir kelapa
½ sdt garam halus
Air daun suji:
100 ml air
10 lembar daun suji
3 lembar daun pandan
Bahan isi:
6 buah pisang raja, kupas
Bahan Bubur:
100 g tepung beras
1 lt santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan, potong-potong
½ sdt garam halus
Pelengkap:
200 ml syrup rasa coco pandan atau syrup frambozen
200 g agar-agar tawar yang direbus dengan santan dan pewarna merah, potong dadu
250 g serutan es batu
Cara Membuat:
1. Dadar: Tumbuk daun pandan dan daun suji dengan 100 ml air, peras sisihkan airnya.
2. Campur semua bahan dadar, aduk rata. Saring. Panaskan wajan datar anti lengket, tuang satu sendok sayur adonan. Masak hingga matang dan menjadi dadar tipis. Lakukan hingga adonan habis.
3. Ambil satu lembar adonan dadar, isi dengan 1 buah pisang. Gulung dan bungkus hingga pisang tertutup adonan dadar. Bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 20 menit atau hingga pisang matang. Angkat, potong-potong. Sisihkan.
4. Bubur: Campur semua bahan bubur, aduk rata. Masak sambil terus diaduk-aduk hingga bubur matang dan tekstur mengental. Angkat. Sisihkan.
5. Penyelesaian: Siapkan mangkuk saji, masukkan bubur, potongan pisang hijau, potongan agar-agar dan es serut.
6. Sesaat sebelum disajikan siram atasnya dengan syrup coco pandan atau syrup frambozen. Hidangkan segera.
Untuk 9 Porsi
Tip: Air daun suji bisa diganti dengan ½ sdt pasta pandan atau 3 tetes pewarna makanan hijau.
Sumber: Klik
Sabtu, 20 Agustus 2011
About Me

- Paskalis N. Kewuan
- Kelanaku menelusuri jantung sang malam. Jalananku tempat ku sandarkan cita-citaku.
TRANSLATE
BERITA PENTING
- Aneka (29)
- Keluarga (18)
- Dunia Wanita (13)
- Bisnis Investasi (7)
- Seks (7)
- Guratan (5)
- Internet (5)
- Tips (5)
- Computer Literacy (4)
- Dunia Pria (3)
- Bisnis MLM (2)
- Love (2)
- Seadanya (2)
- Zodiak (2)
- Dunia Anak (1)
- Dunia Kerja (1)
- Fakta (1)
- Kisah Nyata (1)
- Materi belajarku (1)
- Pemerintah (1)
- Pendidikan (1)
- Religius (1)
- Resep (1)
- Stres (1)
LINK SAHABAT
- Buku Mimpi
- Curhatmu Disini
- Dunia Edukasi Terpercaya
- Iklan Baris Gratis Top
- JEJARING KIMIA
- Komputer Murah
- KUMPUL BLOGGER
- Lowongan Kerja Online
- Mencari Ilmu
- MUHASABAH
- Panduan Website
- Parse HTML
- Pondok Merana
- SEHAT KITA SEMUA
- SHARE AND ENJOY IT
- Sharing Of Knowledge
- SUKA BERBAGI
- Tercipta Bicaraku Disini
- ZERO AFZ
POPULAR POST
-
Salam bahagia sahabat-sahabatku, hari ini saya ingin membagikan pengalaman seorang ibu muda dalam membangun hidup rumah tangganya. Dan te...
-
L agi mencari cewek untuk teman kencan? Tidak untuk serius, tapi hanya cinta semalam saja? Nah, kalau mau tahu tipe-tipe cewek yang bisa ...
-
SAHABAT adalah sebuah kata INDAH yang terukir dengan CINTA serta tak perlu balas JASA tapi penuh ke IKHLAS an dan PENGERTIAN yg TULUS ...
-
Salam bahagia untukmu sahabat-sahabatku. Kali ini saya menyentuh titik janda, karena situasi yang berkembang menyisakan kisah nyata, bahwa...
1 komentar:
ini untuk berapa porsi ??? nice resep. nanti saya coba di rumah. terima kasih :)
Posting Komentar